PROVENIENZA: Area Doc Prosecco

PROVENIENZA: Area Doc Prosecco

VITIGNO: Glera 89,5% - Pinot Nero 10,5%

VITIGNO: Glera 89,5% - Pinot Nero 10,5%

VINIFICAZIONE: Pulizia del mosto per decantazione dinamica, fermentazione del mosto con lieviti selezionati a temperatura controllata. Presa di spuma è di 60 giorni in autoclave (metodo Charmat).

VINIFICAZIONE: Pulizia del mosto per decantazione dinamica, fermentazione del mosto con lieviti selezionati a temperatura controllata. Presa di spuma è di 60 giorni in autoclave (metodo Charmat).

COLORE: Rosa tenue, brillante con spuma persistente.

COLORE: Rosa tenue, brillante con spuma persistente.

PROFUMO: Intenso, con note fragranti di fragoline di bosco, lamponi, ribes rosso e vivaci sentori di pesca a polpa bianca e albicocca, infine un tocco floreale.

PROFUMO: Intenso, con note fragranti di fragoline di bosco, lamponi, ribes rosso e vivaci sentori di pesca a polpa bianca e albicocca, infine un tocco floreale.

SAPORE: Fragrante, fresco con nota fruttata predominante, intenso in bocca, sapido e persistente.

SAPORE: Fragrante, fresco con nota fruttata predominante, intenso in bocca, sapido e persistente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 - 8 °C

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6 - 8 °C

GRADAZIONE: 11% Vol.

GRADAZIONE: 11% Vol.