SPUMANTI & FRIZZANTI
Da un‘attenta cura e selezione dei nostri vigneti, hanno origine le basi dei nostri spumanti, contraddistinti da un carattere fresco e floreale.
VALDOBBIADENE
PROSECCO SUPERIORE
DOCG BRUT
VALDOBBIADENE
PROSECCO SUPERIORE
DOCG BRUT
- PROVENIENZA:
- Zona DOCG Conegliano Valdobbiadene
- VITIGNO:
- Glera
- VINIFICAZIONE:
- Pulizia del mosto per decantazione dinamica, fermentazione del mosto a temperatura controllata
- COLORE:
- Giallo paglierino chiaro e brillante, con perlage persistente
- PROFUMO:
- Fruttato, leggero e delicato con note floreali di glicine e di frutta bianca
- SAPORE:
- Aromatico e asciutto
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
- Ideale per l’aperitivo e si sposa perfettamente con minestre di legumi, frutti di mare, piatti delicati a base di pasta, formaggi freschi e carni bianche. Ottimo per brindare nelle occasioni più importanti
- TEMPERATURA DI SERVIZIO:
- 6 - 8 °C
- GRADAZIONE:
- 11% Vol.
PROSECCO ROSÉ
DOC
EXTRA DRY
MILLESIMATO
PROSECCO ROSÉ
DOC
EXTRA DRY
MILLESIMATO
- PROVENIENZA:
- Area Doc Prosecco
- VITIGNO:
- Glera 89,5% - Pinot Nero 10,5%
- VINIFICAZIONE:
- Pulizia del mosto per decantazione dinamica, fermentazione del mosto con lieviti selezionati a temperatura controllata. Presa di spuma è di 60 giorni in autoclave (metodo Charmat).
- COLORE:
- Rosa tenue, brillante con spuma persistente.
- PROFUMO:
- Intenso, con note fragranti di fragoline di bosco, lamponi, ribes rosso e vivaci sentori di pesca a polpa bianca e albicocca, infine un tocco floreale.
- SAPORE:
- Fragrante, fresco con nota fruttata predominante, intenso in bocca, sapido e persistente.
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
- Si adatta bene come vino da aperitivo, si sposa perfettamente con piatti dal gusto delicato a base di pesce, pesce crudo, sushi, risotti, carni bianche e formaggi.
- TEMPERATURA DI SERVIZIO:
- 6 - 8 °C
- GRADAZIONE:
- 11% Vol.
PROSECCO
DOC TREVISO
EXTRA DRY
MILLESIMATO
PROSECCO
DOC TREVISO
EXTRA DRY
MILLESIMATO
- PROVENIENZA:
- Provincia di Treviso
- VITIGNO:
- Glera
- VINIFICAZIONE:
- Pulizia del mosto per decantazione dinamica, fermentazione del mosto a temperatura controllata
- COLORE:
- Giallo paglierino brillante con spuma persistente
- PROFUMO:
- Fruttato con note agrumate e floreali
- SAPORE:
- Fresco e caratteristico, esaltato nelle note aromatiche
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
- Si adatta bene come vino da aperitivo, con piatti dal gusto delicato a base di pesce o formaggi freschi
- TEMPERATURA DI SERVIZIO:
- 6 - 8 °C
- GRADAZIONE:
- 11% Vol.
PROSECCO
DOC TREVISO
BRUT
MILLESIMATO
PROSECCO
DOC TREVISO
BRUT
MILLESIMATO
- PROVENIENZA:
- Provincia di Treviso
- VITIGNO:
- Glera
- VINIFICAZIONE:
- Pulizia del mosto per decantazione dinamica, fermentazione del mosto a temperatura controllata
- COLORE:
- Giallo tenue con riflessi verdognoli
- PROFUMO:
- All'olfatto regala un melange di note fruttate che evocano sentori di mela e note citrine
- SAPORE:
- Fresco in bocca, presenta il giusto equilibrio tra acidità e sapidità
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
- Ottimo come aperitivo e in abbinamento a piatti leggeri
- TEMPERATURA DI SERVIZIO:
- 6 - 8 °C
- GRADAZIONE:
- 11% Vol.
PROSECCO
DOC TREVISO
FRIZZANTE
"SFORSÌN"
PROSECCO
DOC TREVISO
FRIZZANTE
"SFORSÌN"
- PROVENIENZA:
- Provincia di Treviso
- VITIGNO:
- Glera
- VINIFICAZIONE:
- Pulizia del mosto per decantazione dinamica, fermentazione del mosto a temperatura controllata
- COLORE:
- Giallo paglierino chiaro e brillante con fluente sviluppo di bollicine
- PROFUMO:
- Fruttato con sentori floreali e fruttati
- SAPORE:
- Fresco, leggermente amabile e armonico
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
- Si adatta bene come vino da aperitivo, con antipasti o primi non elaborati e con affettati
- TEMPERATURA DI SERVIZIO:
- 6 - 8 °C
- GRADAZIONE:
- 11% Vol.
PROSECCO
DOC TREVISO
FRIZZANTE
"SFORSÌN"
PROSECCO
DOC TREVISO
FRIZZANTE
"SFORSÌN"
- PROVENIENZA:
- Provincia di Treviso
- VITIGNO:
- Glera
- VINIFICAZIONE:
- Pulizia del mosto per decantazione dinamica, fermentazione del mosto a temperatura controllata
- COLORE:
- Giallo paglierino chiaro e brillante con fluente sviluppo di bollicine
- PROFUMO:
- Fruttato con sentori floreali e fruttati
- SAPORE:
- Fresco, leggermente amabile e armonico
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
- Si adatta bene come vino da aperitivo, con antipasti o primi non elaborati e con affettati
- TEMPERATURA DI SERVIZIO:
- 6 - 8 °C
- GRADAZIONE:
- 11% Vol.
PROSECCO
DOC TREVISO
EXTRA DRY
MAGNUM
MILLESIMATO
PROSECCO
DOC TREVISO
EXTRA DRY
MAGNUM
MILLESIMATO
- PROVENIENZA:
- Provincia di Treviso
- VITIGNO:
- Glera
- VINIFICAZIONE:
- Pulizia del mosto per decantazione dinamica, fermentazione del mosto a temperatura controllata
- COLORE:
- Giallo paglierino brillante con spuma persistente
- PROFUMO:
- Fruttato con note agrumate e floreali
- SAPORE:
- Fresco e caratteristico, esaltato nelle note aromatiche
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
- Si adatta bene come vino da aperitivo, con piatti dal gusto delicato a base di pesce o formaggi freschi
- TEMPERATURA DI SERVIZIO:
- 6 - 8 °C
- GRADAZIONE:
- 11% Vol.
PROSECCO
DOC TREVISO
EXTRA DRY
0,2 l.
MILLESIMATO
PROSECCO
DOC TREVISO
EXTRA DRY
0,2 l.
MILLESIMATO
- PROVENIENZA:
- Provincia di Treviso
- VITIGNO:
- Glera
- VINIFICAZIONE:
- Pulizia del mosto per decantazione dinamica, fermentazione del mosto a temperatura controllata
- COLORE:
- Giallo paglierino brillante con spuma persistente
- PROFUMO:
- Fruttato con note agrumate e floreali
- SAPORE:
- Fresco e caratteristico, esaltato nelle note aromatiche
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
- Si adatta bene come vino da aperitivo, con piatti dal gusto delicato a base di pesce o formaggi freschi
- TEMPERATURA DI SERVIZIO:
- 6 - 8 °C
- GRADAZIONE:
- 11% Vol.
SPUMANTE
MILLESIMATO
EXTRA DRY
SPUMANTE
MILLESIMATO
EXTRA DRY
- PROVENIENZA:
- Italia
- VITIGNO:
- Uve a bacca bianca
- VINIFICAZIONE:
- Pulizia del mosto per decantazione dinamica, conservazione del mosto a temperatura controllata
- COLORE:
- Giallo paglierino chiaro e brillante, con perlage finissimo e persistente
- PROFUMO:
- Leggermente fruttato con note di crosta di pane e lievito
- SAPORE:
- Asciutto, sapido, in equilibrio con l'acidità
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
- Ottimo con i crostacei e i frutti di mare crudi, accompagna un pranzo dall'inizio alla fine
- TEMPERATURA DI SERVIZIO:
- 5 - 7 °C
- GRADAZIONE:
- 11,5% Vol.
SPUMANTE
ROSÉ
BRUT
- PROVENIENZA:
- Italia
- VITIGNO:
- Uve a bacca rossa
- VINIFICAZIONE:
- Parziale contatto delle bucce e fermentazione a temperatura controllata
- COLORE:
- Rosato e trasparente con perlage brioso e persistente
- PROFUMO:
- Fresco, piacevolmente fruttato
- SAPORE:
- Rotondo, delicato e armonico
- ABBINAMENTI GASTRONOMICI:
- Si accompagna bene con cibi leggeri a base di carni bianche, pesce, formaggi freschi
- TEMPERATURA DI SERVIZIO:
- 5 - 7 °C
- GRADAZIONE:
- 11,5% Vol.
